Итоги 35 лет наблюдений за здоровьем детей на вегетарианском рационе
Обзор 40 исследований за 35 лет показал, что дети на растительной диете растут в пределах нормы, но регулярно сталкиваются со скрытым дефицитом железа, йода, омега-3 жирных кислот и витамина B12.